St Louis Gueuze Lambic

31 12 2006

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Vermutlich ein Zwischending aus Weizen und Pils. Ich mag kein Weizen, aber das geht.

Optik der Flasche

Etwas größer als die normale Bierflasche, unten mit einem „Champagner-Fuß“. Inhalt rötlich, optisch beinahe wie Duckstein.

Geschmack

Bananig. Unglaublich süß im Mund vor dem Abgang. Kein wirkliches Bier, eher wie ein Multivitaminsaft. Interessant: wenn man es über die Oberlippe in den Mund laufen läßt, perlt es in einer anderen Geschmacksrichtung. Könnte man als Wellness-Drink vermarkten.

Langzeit-Geschmack (über halbe Stunde)

Frisch – aber nicht mehr wie Multivitamin-Saft. Schwer definierbar. Wie Zitronengras… (ok, steht schon bei den anderen ähnlich…)

Duft

Bananig.

Alkoholgehalt

4,5 %

Größe der Flasche

0,375 Liter.

Preis

3,50 Euro

Brauort

Belgien

Inhaltsstoffe

Süßstoff und Zucker, Ascorbinsäure

Sonstiges

Wird einfach so mit frei rumfliegenden Zutaten und Hefebakterien gebraut. Empfohlene Trinktemperatur 5 Grad Celsius.
Test von Kai.

Test von Tobbe.